Vintips

Fyra bra viner att prova till helgen!
Vår sommelier Jörgen har denna månad plockat fram några av sina favoriter och vi går hela jorden runt, det är viner från fyra världsdelar med helt olika karaktärer.
Det är två vita och två röda som ligger i prisklassen drygt 100 kr. 

Vita Viner

Nr  75225  Chateau S:t Michelle, Riesling 2014, Washington State, USA.  109 kr
Ett vin som har en mycket frisk smak där man kan hitta gröna äpplen och en viss restsötma. Vinet har 16gram socker per liter men det upplevs inte eftersom det har en så hög syra. Fungerar bra til mat med lite styrka, kanske asiatiskt.

Nr 99340  Leeuwenuil, Marsanne 2015, Paarl, Sydafrika.  119 kr
Här har vi ett smakrikt vin gjort på den sydfranska druvan Marsanne. Vinet är lite fylligt och fullt med smaker som smör, vanilj och frukt. Det passar till smakrikare rätter med ljust kött och grillad fisk. Vinet finns i en begränsad upplaga på några Systembolag men ring och beställ det till ditt närmaste Systembolag som tar hem det kostnadsfritt.

Röda Viner

Nr 2325 Bolgarello. Rosso Sangiovese, Toscana, Italien. 85 kr
Från vackra Toscana kommer detta fruktiga lite kryddiga vin som har en smak av bland annat körsbär. Vinet är medelfylligt passar till inte allt för kryddig mat av t.ex. lamm- eller nötkött

Nr 2083 Gemtree Bloodstone 2014, McLaren Vale, South Australia.  119 kr
En mycket bra Shiraz som har mycket av allt, där frukt, syra och strävhet har en skön balans. Vinet är smakrikt med en del blåbär både i smak och i doft. Det är mycket vin för pengarna som passar till en mustig höstgryta serverad framför den sprakande brasan.


Förklaringar, Prisvärdhet

+++++ Spränger alla prisvärdshetsgränser
++++ Mer än Superprisfynd
+++ Superprisfynd
++ Fynd 
+ Mer än prisvärt 
= Prisvärt 
- Ej prisvärt Bedömningen avser när vinet är fullt utvecklat och kvalitetsmässigt på sin höjdpunkt. 

Kvalitetspoäng
0-8 Uselt vin, bör absolut INTE drickas. Varna alla! 
8-9,5 Otrevligt, bör inte drickas. Varning! 
10-11,5 Enkelt men felfritt vin, finns ingen anledning att dricka. 
12-13,5 Bra vin med vissa kvaliteter.
14-15,5 Mycket bra vin som bör köpas. 
16-17,5 Utomordentligt bra vin med stora kvaliteter. Kan i alla lägen rekommenderas. 
18-18,5 Världsklassvin som är en stor upplevelse att dricka. 
19-20 Viner som är ett minne för livet och som har allt. 

Den första poängen avser vinets kvalitet i dag och den andra poängen (efter tankstrecket) avser den nivå som vinet når när det är på sin topp.

Nyheter

Nova Park och Steningevik har två anmälda kockar till tävlingen Årets Kock.

Recept

Blomkålsconsomme

Vill du prata med mig?
Behöver du hjälp med din bokning eller bara ha information? Ring mig på numret nedan så hjälper jag dig.
Telefon: 018 - 34 90 00

Ring upp mig

Lämna din information så återkommer vi så snart som möjligt.

To prevent automated spam submissions leave this field empty.